Descripción del curso
Contenidos mínimos: Acercar al alumno/a las principales teorías y problemas económicos. – Promover la reflexión sobre la importancia de la macroeconomía y la microeconomía en emprendimiento y empresas del sector de alimentos y bebidas. – Contribuir al análisis crítico sobre la gestión económica de una empresa. Se busca preparar a los/as alumnos/as para que puedan identificar los problemas que plantean las diferentes coyunturas macroeconómicas y que puedan relacionarlos con los procesos internos de producción. Desde las primeras clases, se busca que el estudiante se familiarice con conceptos asociados a un vocabulario que no le resulta desconocido, pero cuyo uso cotidiano ha desdibujado su real significado. Luego se busca sentar las bases microeconómicas que se orientan hacia la economía de la empresa.
Link para acceder al programa completo del curso: https://drive.google.com/file/d/1TmKkHH2Bf0kY2vmCRfdtZckWvYHWdHYa/view?usp=drive_link
