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Bioprocesos I

Campo disciplinario / Disciplinary field : 07 Ingeniería
Nivel des programa / Program Level : Pregrado/Undergraduate
Pais / Country : Argentina
Horas curso : 72 hs
Programa académico : INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
Idioma del curso : Español/Spanish
Fecha de inicio curso : 07/03/2022
Fecha de terminación : 24/06/2022
Universidad Nacional de Río Negro
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Descripción del curso

La asignatura Bioprocesos I se desarrolla alrededor de tres núcleos principales: Estequiometría y cinética de bioprocesos, Modelado matemático, simulación y optimización de bioprocesos, y Aplicación de bioprocesos a la obtención de productos. De este modo, en las primeras unidades son establecidas las nociones fundamentales sobre estequiometría de biorreacciones y su cinética, presentando los principales modelos desestructurados-distribuidos, y considerando los efectos del pH, temperatura, composición del medio, y efectos inhibitorios del crecimiento. Además son mencionando aquellos modelos segregados y estructurados. Luego son introducidos los balances de materia y energía para distintos tipos de sistemas de cultivo (batch, batch alimentados, continuo) y los conceptos principales inherentes a cada sistema, donde conjunto a los balances, se hace aplicación de la estequiometría y modelos cinéticos. Después de haber sido establecidas las nociones anteriormente mencionadas, las mismas son aplicadas en el armado de modelos matemáticos sencillos y la simulación de bioprocesos, para luego utilizar dichos modelos en la introducción a la optimización. Finalmente, se realiza una revisión de las principales aplicaciones de los bioprocesos a la obtenicón de productos, y se introduce al alumnado a la ingeniería metabólica y sus aplicaciones. Por otro lado, en la primer unidad está prevista la introducción a conceptos de armado de algoritmos para resolución de problemas y lenguaje de programación R, el cual será aplicado a lo largo de la materia en la resolución de distintos problemas.

 

https://drive.google.com/open?id=1Uc3MiZBXN6M2Fuh9D3AeQJ0OdJdatNbe

Requisitos del curso

Conocimientos de Fenómenos de Transporte (transferencia de cantidad de movimiento, materia y energía); Biología General (levaduras, bacterias, hongos, células animales y vegetales); Microbiología; Química General e Inorgánica (estequiometría, cinética química); Cálculo diferencial e integral en (una y múltplies variables, cálculo vectorial, resolución de ecuaciones diferenciales).

Requisitos institucionales


Para estudiantes no hispanohablantes: nivel B1+/B2 del Marco Europeo (MCER) acreditable. Es requisito de la Universidad Nacional de Río Negro la obligatoriedad del examen CELU (Certificado de Español, Lengua y Uso, del Consejo Interuniversitario Argentino) para estudiantes extranjeros no hispanohablantes o para quienes sean hablantes nativos del español con título secundario de una institución sita en un país no hispanohablante, que se inscriban a cualquier carrera de grado y/o posgrado de la Universidad Nacional de Río Negro y como requisito de admisibilidad (Res. CSDEyVE /2019). Quienes necesiten acompañamiento lingüístico para afianzar su nivel de español podrán contar con el apoyo de docentes del Programa Integral de Lenguas (PRIL), de la Escuela de Humanidades y Estudios Sociales de la Sede Andina de la UNRN.

Procedimiento de aplicación

Completar postulación online: https://forms.gle/xwtLa4uF39M8PW9NA

Documentación

Toda la documentación se carga en la postulación online: -Formulario formato inscripción de estudiantes -Carta de motivación. -Carta de aval/presentación de decano de Facultad o equivalente de la universidad de origen. -Certificado de estudiante regular y analítico actualizado. -Currículum Vitae. -Copia DNI.
4 Cupos disponibles
01/10/2021
Fecha de inicio para la aplicación
24/01/2022
Fecha de terminación para la aplicación:
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