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Taller de Alimentos III: Análisis Sensorial

Campo disciplinario / Disciplinary field : 0721 Procesamiento de alimentos
Nivel des programa / Program Level : Pregrado/Undergraduate
Pais / Country : Argentina
Horas curso : 64
Programa académico : Licenciatura en Tecnología de los Alimentos
Idioma del curso : Español/Spanish
Fecha de inicio curso : 28/03/2022
Fecha de terminación : 15/07/2022
Universidad Nacional de Hurlingham
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Descripción del curso

Contenidos mínimos: Análisis sensorial de alimentos. Definición. Estímulos Los cinco sentidos y las propiedades sensoriales. Clasificación y objetivos. Análisis descriptivo. Análisis discriminativo. Análisis afectivo. Test del consumidor y sus diferencias con respecto a los anteriores. Prácticas de análisis sensorial.

Link de acceso al programa completo de la materia: https://drive.google.com/file/d/1IZqXjgABLBzKTvQCl_fYYWrErmgL9ILl/view?usp=sharing

Requisitos del curso

Disponibilidad de computadora y conexión a internet. Ser estudiante de las carreras de Alimentos, Biotecnología, Biología, Bioquímica, Farmacia y/o afines.

Requisitos institucionales

Los/as estudiantes que apliquen a nuestra institución deben cumplir con los siguientes requisitos:
– Ser alumno/a regular de la universidad que lo postule.
– Presentar carta de la autoridad superior que avale la nominación.

Procedimiento de aplicación

Para postular un estudiante para el intercambio se debe realizar el siguiente procedimiento:
– Enviar el formulario de Solicitud de Movilidad completo ( en el se detalla la documentación a presentar)
Acceda al formulario a través del siguiente enlace: https://drive.google.com/file/d/1sNKdTotdFP_7wdSFbXpM7mKvaZKvL6eO/view?usp=sharing
– Se analizará las postulaciones junto a los/as directores/as respectivos/as de cada instituto y a la Dirección de Relaciones Internacionales.
– Se enviará la carta de aceptación a las ORIS correspondientes a los/as estudiantes seleccionados/as mediante correo electrónico. En caso que, al momento de recibir un correo de postulación, se hayan agotado los cupos disponibles del curso o de los cursos solicitados, se informará a la ORI por la misma vía.
– La Dirección de Relaciones Internacionales coordinará una reunión virtual de bienvenida para todos/as los/as estudiantes seleccionados/as antes del inicio del semestre. En la reunión se les brindará información, asistencia y capacitación sobre los cursos virtuales, uso del campus virtual de nuestra universidad, formas de calificación, tramitación del certificado de materias aprobadas, etc.
Toda la documentación debe ser enviada al correo electrónico:
internacionales@unahur.edu.ar CC: alicia.disanto@unahur.edu.ar, sofia.bertinat@unahur.edu.ar

Documentación

– Formulario de Solicitud de movilidad UNAHUR:
Acceda al formulario a través del siguiente enlace: https://drive.google.com/file/d/1sNKdTotdFP_7wdSFbXpM7mKvaZKvL6eO/view?usp=sharing

– Fotocopia del documento de identidad o pasaporte
– Certificado analítico parcial que acredite las materias ya aprobadas
– Carta de autoridad superior que avale la nominación
– Carta de intención/motivación
– Curriculum Vitae
– Foto 4×4 (formato jpg)

10 Cupos disponibles
15/11/2021
Fecha de inicio para la aplicación
31/01/2022
Fecha de terminación para la aplicación:
  • ¿Te interesa este curso?
    Completa el siguiente formulario para informar a la persona encargada de eMOVIES en tu institución de Origen

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  • Identificación del estudiante en la institución / University student ID
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